อาหารโคนม Dairy feed, Dairy cattle

ขั้นตอนในการทำฟางหมัก

          ฟางข้าวเป็นผลพลอยได้ทางการเกษตรที่นิยมนำมาเป็นอาหารในการเลี้ยงโค, กระบือ เนื่องจากหาง่าย ราคาถูก และสามาระเก็บไว้ใช้ได้นาน ฟางข้าวมีเยื่อใยสูงเหมาะกับสัตว์เขี้ยวเอื้อง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ มีโปรตีนเพียงแค่ 1-2 เปอร์เซ็นต์ เท่านั้น ซึ่งไม่เพียงพอต่อความต้องการของสัตว์ ดังนั้นเราจึงนำมาแปรรูปให้มีโภชนาการที่สูงขึ้น ในที่นี้ Dairyfeed จะมาพูดถึงเรื่องของการทำฟางหมัก ขั้นตอนการทำมีดังต่อไปนี้ครับ.....


          การทำฟางหมักนั้นจะหมักในหลุมโดยขุดหลุมให้กว้าง 6 เมตร ยาว 8 เมตร ความลึกขนาดอิฐบล๊อค 2 ก้อน ปรับพื้นให้เรียบแล้วราดปูนที่พื้นและรอบข้างหลุมทั้ง 4 ด้าน หลุมขนาดนี้จะหมักฟางได้ 500-1,000 กิโลกรัม

          หรือเกษตรกรอาจจะได้ให้วิธีหมักฟางบนพื้นราบโดยใช้พลาสติคใสชนิดบางหนา 0.04 มิลลิเมตร รองที่พื้นก่อน และในระหว่างการหมักฟางให้คลุมด้วยพลาสติกหรือผ้าร่ม เพื่อป้องกันก๊าซ แอมโนเนียระเหยหนีออกจากกองฟางหมัก

วัตถุดิบ และวัสดุ ได้แก่
- ฟางข้าว 100 กิโลกรัม (ประมาณ 30 มัด)
- 100 กิโลกรัม (5ปิ๊บ)
- ปุ๋ยยูเรีย 6 กิโลกรัม (ใช้ปุ๋ยสูตร 46-0-0)
- น้ำเปล่า
- แผ่นพลาสติก หนา 0.04 มม. 6 x 8 ม.
- ปี๊บ (20 ลิตร)
- ยางรถยนต์ 1-2 เส้น

ซึ่งการทำฟางหมัก มีขั้นตอนดังต่อไปนี้
         1. นำพลาสติกใสชนิดบางปูบนพื้นซีเมนต์หรือปูบนพื้นดิน กะให้มีความกว้าง 6 เมตร ยาว 8 เมตร โดยให้ริมผ้าซ้อนเหลื่อมกันจนเต็มพื้นที่

          2. นำฟาง 100 กิโลกรัม ไปแผ่บนพลาสติกใส เกลี่ยฟางให้กระจายหนาสม่ำ เสมอ แล้วเหยียบฟางให้แน่น

          3. รดฟางด้วยนํ้าเปล่า 3 ปี๊บ (60 ลิตร) โดยใช้บัวรดนํ้ารด และขณะที่รดนํ้าให้เหยียบฟางให้แน่นไปด้วย

          4. ชั่งปุ๋ยยูเรยี สูตร 46-0-0 จำนวน 6 กิโลกรัม เอาปุ๋ยยูเรียไปละลายกับน้ำเปล่า 2 ปิ๊บ (40 ลิตร) ใช้มือคนให้ปุ๋ยยูเรียละลายนํ้าจนหมด แล้วจึงเทใส่บัวรดนํ้า นำไปรดบนกองฟางและขณะรดนั้นให้เหยียบฟางให้แน่น ๆ ด้วย

          5. ยกผ้าพลาสติกรอบ ๆ กองฟางขึ้น แล้วหาท่อนไม้ไม้ไผ่สอดไว้ข้างล่างผ้าพลาสติก หรือจะเอามัดฟางสองเข้าข้างใต้ ทำ เป็นคันเพื่อกันนํ้าไม่ให้ไหลออกจากกองฟาง

          6. ใช้พลาสติกใสชนิดบางปิดทับข้างบน อย่างให้มีรูรั่ว หรือจะใช้เต็นท์คลุมกองฟางให้มิดชิดเพื่อป้องกันก๊าซแอมโมเนียระเหยหนีออกจากกองฟาง

          7. ใช้ยางรถยนต์หรือของหนักทับข้างบน เป็นการป้องกันลมพัด

          8. หมักไว้ 21 วัน จึงนำมาให้สัตว์กินได้

          หากต้องการหมักฟางเป็นจำนวนมากให้ปฏิบัติดังนี้คือ หลังจากที่ปฏิบัติเป็นลำดับขั้นตั้งแต่ข้อ1 ถึงข้อ 4 ใหม่ จนกระทั่งฟางหมดแล้วจึงทำ ข้อ 5 ถึงข้อ 8 เป็นขั้นตอนสุดท้าย.